26 Febbraio Domenica della Pentolaccia
26/02/2012
Menu
Salumi nostrani con bocconcini di latte.
Carpaccio di carne al forno vinaigrette al limone e misticanza di verdure
Ricotta con cotto di fichi
Pecorino col miele
Bruschette paesane
Soufflè di melanzana con crema allo zafferano
Tegamino di parmigiana
Pancotto col pane di Altamura
Frittatine di verdure.
Strozzapreti freschi con cicerchia guanciale zucchina e cipolla fritta
Cavatelli con ragù di salsiccia e porcini
Agnello e salsiccia di maiale alla brace con patate al forno
Frutta di stagione e sporcamusiacqua e vino locale
costo € 30,00 con musica e divertimento.
+39 080 32 64 255
